選擇在農村擺婚宴，圖的就是熱熱鬧鬧，但是婚宴菜單也有著許多的講究。下面我們就來根小編看看2016農村婚宴菜單大全，以及農村婚宴菜單設計的注意事項。
 

　　2016農村喜宴菜單
 
　　1、帶子共歡聚——蒸帶子
 
　　2、沉魚落雁美——水魚雞湯
 
　　3、風姿顯貴氣——蒸花枝片
 
　　4、金腰懷太子——腰果丁
 
　　5,、紅抱喜臨門——國賓大拼盤
 
　　6、鳳凰展彩堂——蒜蓉蒸扇貝
 
　　7、金球輝影照——醬皇龍鳳球
 
　　8、比翼齊雙飛——蒸白鴿
 
　　9、龍皇獻彩卷——炸榴連卷
 
　　10、紅袍添喜慶——扣肉
 
　　11、福至如東海——蒸海魚
 
　　12、麗影瑤池舞——鮑參燴魚翅
 
　　13、情深雙高飛——一品燴鮑片
 
　　14、龍魚永得水——清蒸石斑魚
 
　　15、翡翠滿庭園——花菇小塘萊
 

　　2016農村婚宴菜單講究
 
　　1、婚宴的口味，要根據各個地方的口味決定，比如在四川農村，就弄四川菜，在廣州就弄粵菜等。總之，婚宴菜肴的口味一定要被絕大多數的賓客所接受。
 
　　2、從原材料來說，中國農村婚宴有幾個基本大件：雞、鴨、魚肉、蹄髈，這四個基本上是必不可少的。從婚宴花式上來說，冷菜要做6-8道，熱菜要做10道左右一桌，然后別忘了羹湯、點心、水果。配菜的時候要注意當地習俗，切忌當地禁忌，也要尊重每個客人的習慣，入賓客中有素食主義者、或者因為身體原因需要特殊配菜的客人，要事先問清楚事宜。
 
　　3、在農村里，有一個不成文的傳統，那就是婚宴菜肴的數目一定得為雙數，如果單數會很不吉利，那是白事(喪宴)的菜肴數量。如果婚宴菜肴數目為8個菜，象征著發財，十個菜象征著十全十美，十二菜象征著月月幸福。如：江南地區流行的“八八大發席”全席由八道冷菜、八道熱菜組成。而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農歷雙月的初八、十八、二十八，暗扣“要得發，不離八、八上加八、發了又發”的吉祥寓意。
 
　　4、還有就是菜肴的命名應盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿，從心理上愉悅賓客，烘托氣氛。
 
　　以上為您帶來2016年農村喜宴菜單，希望能夠對你有所幫助。