經濟條件較好的新人，會選擇高檔一些的酒店舉辦婚禮，不僅僅只是在結婚儀式上，婚宴的品質也是關鍵，而且婚宴的好不好直接影響了整個婚禮的檔次。許多的新人們對于婚宴點菜不是很了解，不知道該如何選擇婚宴菜單。下面婚博會小編給大家介紹酒店婚宴菜單怎么選？五星級酒店婚宴菜單大全。如何挑選婚宴酒店

一、如何挑選酒店婚宴

1、從預算入手

做好預算是挑選婚宴酒店的第一步，新人可以先對婚禮總體消費情況做個大概的預算，根據你請多少客人、選什么樣的酒店，來確定費用的多少。

2、從菜肴判斷

從菜肴的上可以直接判斷宴會場地的水平，中國人的婚宴，一般對會比較注重菜肴，讓賓客享受到好的食物，也是婚禮成功的評判標準。所以新人在選擇酒店的時候，最好可以提前試菜，酒店好不好就可以一目了然了。

3、從風格尋找

確定酒店的風格很重要，主要是看新人婚禮風格是怎樣的，是中式還是西式的呢，中式婚禮就選擇中式的酒店。如果新人喜歡戶外婚禮的浪漫自然，那么可以選擇有花園、露臺的室外婚禮。

二、五星級酒店宴會菜單

1、維景大酒店

(1)2999元：金陵雙鴨拼、八味和合、金湯多菌燴玉參、白灼基圍蝦、杏鮑菇炒蝦球、脆皮咸豬手、黑膠牛仔骨、川菌香辣蟹、銀絲蒸扇貝、豉油多寶魚、西芹百合、烏雞甲魚湯、翡翠蝦仁飯、美點雙輝、琥珀燉銀耳、水果拼盤。

(2)4999元：當紅脆皮鵝、淮揚精品八彩碟、瑤柱松茸燉遼參、伊面上湯焗龍蝦、京蔥扒花膠肚、紅酒生煎牛仔骨、蝦球炒澳帶、銀絲蒜蓉大連鮑、富貴燴南美參、白灼蝦、碧綠辣炒海皇、東方特色鹵牛腿、蔥姜伊面咖喱蟹、金牌雙味鴿、雙寶悶鹿、豉油多寶魚、西芹炒木耳、清炒菜心、冬蟲夏草肉鷓鴣、揚州炒飯、美點呈雙輝、紅棗蓮子羹、水果拼盤。

2、洲際酒店

(1)4999元：江南八喜碟、飄香滑嫩雞、鮑魚燴魚翅、高湯灼白蝦、醬爆鴛鴦蚌、豉汁蒸鮑魚、蒜香脆皮雞、鳳味牛肉崧、富貴無剔骨、雪筍江白魚、山菌燉老鴨、木耳浸時蔬、特色糯米飯、美點映雙輝、蓮子紅豆沙、鮮果大拼盤。

(2)9999元：江南八喜碟、特色凍花蟹、干貝燉魚翅、焗波士頓龍蝦、花菇扣鮑貝、辣花姿吊片、黑椒牛仔骨、豉油乳鴿、蟹粉扒魚肚、蔥油大青斑、松茸燉老鴨、翅湯浸時速、富貴糯米飯、美點映雙輝、蓮子紅豆沙、水果拼盤。

三、婚宴菜品選擇攻略

1、菜系的選擇

婚宴中，酒店婚宴菜單的菜系有很多，比較常見的菜系有地方特色菜、有川菜、粵菜等等不層出不窮。然而，每個地方的菜系、做菜的手法和做法都不同，人們的口味也不同，因此新人們在選擇婚宴菜系的時候，不僅要根據自己的口味來進行選擇，而且也要以賓客們大眾的口味來進行選擇。

2、菜單的精選

酒店婚宴菜單推出的菜系檔次不同，菜品的質量也不同，菜單里的菜品款式也不同，因此在菜品的價位上也就會存在很大的差異，而且有的婚宴酒店還會推出一些套餐系列的婚宴菜單，因此，新人們在預訂和挑選的時候，要多方面去考量和選擇，重點是要選擇適合和滿意的。

3、提前試吃

很多婚宴場地對于酒店婚宴菜單中的菜品有提供婚前試吃的服務，這樣更利于新人們能盡早的確定自己需要的婚宴酒店，同時也能盡快的決定所喜歡和需要的菜肴。對菜品試吃口味和試吃菜量，能避免賓客們會吃不飽的尷尬現象出現;而且在試吃的過程中其實也是考量婚宴場地服務的一個環節。

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